Lubina Tropical con Salsa de Juver 100% Free Piña

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🎣 1 Lubina de aproximadamente 1kg
• 🍍 1 Litro de Juver 100% Free sabor Piña
• 🧂 Sal al gusto
• 🫒 Aceite de oliva
• 🍋 1 limón
• 🌱 Perejil fresco
• 🧄 2 dientes de ajo

Pasos:

1. Preliciente el horno a 200°C.
2. Lave la lubina y sequela con papel de cocina
3. Haga cortes a lo largo de la lubina y añada sal al gusto, dentro y fuera de la misma.
4. Coloque la lubina en una fuente de horno y rocíe con un poco de aceite de oliva.
5. Rocíe también el zumo de 1/2 limón sobre la lubina.
6. Introduzca la fuente en el horno y deje asar durante 20 min.
7. Mientras tanto, reduzca a fuego lento 1 litro de Juver 100% Free sabor Piña en un cazo. Cuanto esté reducido a la mitad, aparte del fuego.
8. Pique el perejil y los ajos, y en una sartén con un poco de aceite, sofría los ajos hasta que estén dorados.
9. Añada el zumo de Juver 100% Free Piña reducido y el resto del zumo de limón a la sartén, y revuelva bien.
10. Retire la lubina del horno y bañe con la salsa tropical de Piña.
11. Sirva caliente y enjoy! 😋 🐟 🍍

👩‍🍳 Truco del chef: La salsa de Piña también puede acompañar a otros pescados blancos. ¡No dudes en innovar en la cocina! ¡Buena suerte y buen apetito! 🥳👌