🍍Tarta Liviana de Piña con Toque Juver

⏲️ Tiempo de preparación: 30 minutos
🍴 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🥮 1 Tarta Base Preparada
• 🍍 1 Litro de Juver 100% Fruta Sabor Piña
• 🥛 200gr de Nata para Montar
• 🍚 100gr de Azúcar
• 🥄 10gr de Gelatina Neutra en polvo

Pasos

1. Calienta la mitad del zumo Juver 100% fruta sabor Piña en un cazo a fuego medio.
2. Mientras se calienta el zumo, disuelve la gelatina neutra en el zumo restante.
3. Añade el azúcar al cazo y remuévelo hasta que se haya disuelto completamente.
4. Incorpora la mezcla de zumo y gelatina al cazo y remuévelo bien.
5. Lleva la mezcla a ebullición a fuego lento cuidando de remover todo el tiempo para que no se pegue.
6. Cuando comience a espesar, retira la mezcla del fuego y déjala enfriar.
7. Mientras tanto, monta la nata.
8. Una vez que la mezcla esté fría, incorpora la nata montada y remuévela hasta obtener una crema homogénea.
9. Vierte la crema sobre la tarta base y refrigérala durante al menos 4 horas para que tome consistencia.

👩‍🍳 Consejo del chef: Para darle un giro interesante, puedes decorar la tarta con rodajas de piña natural y un toque de menta fresca. ¡Buen provecho!