Ensalada de hojas verdes con vinagreta de Juver 100% Free Manzana 🍎

⏲️ Tiempo de preparación: 60 minutos

🥇 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🥗 1 bolsa de mezcla de hojas verdes
• 🌽 1 maíz en mazorca (o 1 lata de maíz dulce)
• 🍅 6 tomates cherry
• 🧀 100 gr de queso feta
• 🍏 1 Litro de Juver 100% Free Manzana
• 🍾 2 cucharadas de vinagre de sidra
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🌾 1 cucharada de mostaza en grano
• 🥔 1/2 cebolla roja en juliana
• 🍃 un puñado de hojas de albahaca fresca

Pasos a seguir:

1. Cocina el maíz en agua hirviendo durante 10 minutos, lo escurres bien y lo reservas.
2. En una ensaladera grande, mezcla las hojas verdes, el maíz, los tomates cherry partidos por la mitad y la cebolla roja en juliana.
3. Para hacer la vinagreta, mezcla el zumo de Juver 100% Free Manzana, el vinagre, la sal, la pimienta y la mostaza en grano.
4. Añade la vinagreta a la ensalada y mézclalo todo bien.
5. Después, añade por encima el queso feta desmenuzado y las hojas de albahaca fresca.
6. Sirve al instante para que todos los ingredientes mantengan su frescura y textura.

👩‍🍳Consejo del chef: Esta ensalada se puede preparar con antelación, pero se recomienda añadir la vinagreta justo antes de servirla para evitar que las hojas verdes se queden mustias. ¡Provecho! 🍎🥗