🍽️Receta de Cordero a la Jardinera con Toque de Juver Selección ACE🍹

⏰ Tiempo de preparación: 2 horas 30 minutos 👩‍🍳 Dificultad: Media ✅

Ingredientes necesarios:

• 🐑 1 kg de cordero en trozos🥩
• 🍶 1 Litro de Juver Selección ACE🍹
• 🍅 4 tomates maduros 🍅
• 🥕 2 zanahorias 🥕
• 🥔 2 patatas 🥔
• 🧄 3 dientes de ajo 🧄
• 🧂 Sal y pimienta al gusto 🧂
• 🌱 Un manojo de hierbas aromáticas (romero, tomillo y laurel) 🌱
• 🥄 Unas gotas de aceite de oliva 🥄

Pasos a seguir:

1. Salpimienta los trozos de cordero. 🧂
2. Calienta un poco de aceite en una cazuela y dora el cordero por todos los lados. Asegúrate de que esté bien sellado. 🍳
3. Pela los tomates, las zanahorias, las patatas y los ajos. Córtalos en trozos medianos. 🍅 🥕 🥔 🧄
4. Incorpora las verduras a la cazuela junto con el cordero. Añade también las hierbas aromáticas. 🥘
5. Agrega el litro de Juver Selección ACE y deja cocer a fuego medio durante 2 horas. ⏲️
6. Ve probando y rectifica de sal si es necesario. Sirve tu cordero a la jardinera bien caliente. ¡Buen provecho! 🍽️

Consejo del chef: Este cordero marida muy bien con un vino tinto de cuerpo medio. ¡Anímate a probar! 🍷 Demos un aprovechamiento lleno de sabor a nuestros zumos de Juver. 😉