Estofado Imperial de Salchichas con Toque Inesperado de Juver 10 Frutas 10 Vitaminas

⏰ Tiempo de preparación: 90 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🌭 8 Salchichas de alta calidad
• 🍏 1 Litro de Juver Gama Disfruta 10 Frutas 10 Vitaminas
• 🥕 2 Zanahorias
• 🍅 5 Tomates maduros
• 🍄 300g de Champiñones
• 🍷 150ml de Vino tinto de buena calidad
• 🥣 1 Cucharadita de comino
• 🌿 1 Cucharadita de romero
• 🧄 2 Dientes de ajo
• 🧈 2 Cucharadas de mantequilla
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. En una cazuela grande, a fuego medio, añade la mantequilla hasta que se derrita.
2. Añade las salchichas y dóralas por todos los lados. Una vez doradas, reserva aparte.
3. En esa misma cazuela, añade las zanahorias y el ajo, cocinándolo hasta que estén tiernos.
4. Añade los champiñones y los tomates. Cocina por 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
5. Deja, ahora, de lado los vegetales y en la misma cazuela, agrega el vino y el Juver Gama Disfruta 10 Frutas 10 Vitaminas. Cocina a fuego medio-alto, reduciéndolo a la mitad.
6. Devuelve las salchichas y las verduras a la cazuela, añade las especias y las cucharaditas de comino y romero. Salpimentar al gusto.
7. Cubre y cocina a fuego lento durante unas 60-70 minutos, o hasta que el estofado se haya espesado.
8. Sirve caliente, idealmente acompañado de pan fresco.

💡Consejo del chef: Este plato se acompaña increíblemente bien con un buen vino tinto. Recuerda, los sabores intensos de la receta se mezclarán de maravilla con el sabor cítrico y dulce del Juver Gama Disfruta, creando un balance perfecto en cada bocado. ¡Buen provecho! 🎉