🍽️ Almejas a la Marinière con un Toque de Melocotón 🍑

🕑 Tiempo total de preparación: 60 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Chef

Ingredientes

• 🥣 1 kilo de almejas
• 🍲 2 cucharadas de aceite de oliva
• 🧅 1 cebolla grande, finamente picada
• 🦷 2 dientes de ajo, picados
• 🍷 1 vaso de vino blanco
• 🍑 300 ml de Juver Selección Sabor Melocotón
• 🌱 4 cucharadas de perejil fresco picado
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Lava las almejas en agua fría hasta que estén limpias.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y revuelve hasta que estén dorados.
3. Añade las almejas, el vino blanco y el zumo de melocotón Juver Selección a la sartén. Tapa la sartén y cocina a fuego alto durante 10-12 minutos o hasta que las almejas se abran.
4. Retira las almejas que no se han abierto. Añade el perejil, sal y pimienta, y revuelve bien antes de servir.

👨‍🍳 Consejo del chef: Recuerda siempre desechar las almejas que no se han abierto después de cocinarlas, ya que pueden no ser seguras para comer. Y no olvides, el toque de melocotón añade un dulzor especial a este plato clásico. ¡Buen provecho! 😉