🍽️ Crepes Tropicales en Salsa de Piña 🍽️

⏰ Tiempo de preparación: 90 minutos

👨‍🍳 Nivel de Dificultad: Chef

Ingredientes

• 🥞 8 crepes preparados
• 🍍 1 Litro de Juver Disfruta Piña
• 🍌 2 Plátanos
• 🥥 200 gramos de coco rallado
• 🍯 3 cucharadas de miel
• 🥚 4 Huevos
• 🧈 50 gramos de mantequilla
• 🍫 100 gramos de chocolate
• 🥛 200 ml de nata líquida

Pasos

1. Corte los plátanos en rodajas y fríalos con mantequilla para que cojan un color dorado.
2. En una sartén, derrita el chocolate con la miel y un poco de Juver Disfruta Piña. Remueva hasta conseguir una salsa homogénea.
3. Rellene los crepes con las rodajas de plátano, el coco rallado y vierta un poco de la salsa de chocolate sobre ellos.
4. Después, enrolle los crepes y asegúrese de que estén bien cerrados.
5. En un bol, bata los huevos y la nata líquida, y sumerja los crepes enrollados en la mezcla.
6. Fríe los crepes sumergidos en la mezcla en una sartén bien caliente hasta que estén dorados.
7. A continuación, prepare la salsa de piña reduciendo el resto del Juver Disfruta Piña a fuego medio hasta que espese.
8. Sirva los crepes calientes bañados con la salsa de piña.

👩‍🍳 Consejo del chef: Para darle un toque más tropical, puedes decorar el plato con rodajas de frutas exóticas a tu elección antes de servir. ¡Buen provecho! 🍴