Tarta de Yogur y Limonada de Limón

🕓 Tiempo de preparación: 90 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Chef

Ingredientes

• 🥣 500 g de yogur natural
• 🍋 1 litro de Juver Gama Limonada con sabor Limón
• 🍪 200 g de galletas tipo María
• 🧈 75 g de mantequilla
• 🍨 150 g de azúcar glas
• 🍮 4 hojas de gelatina neutra

Pasos

1. Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Utilizar esta mezcla para forrar el fondo de un molde desmontable y refrigerar durante 15 minutos.
2. Hidratar las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos.
3. Mezclar el yogur y el azúcar glas hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
4. Calentar una parte del zumo Juver de Limonada en una cazuela sin que llegue a hervir, retirar del fuego y disolver las hojas de gelatina en él.
5. Unir la gelatina con el zumo restante y unir con el yogur. Verter esta mezcla sobre la base de galletas y refrigerar durante al menos 60 minutos.
6. Una vez que la tarta está cuajada, puede servirse y disfrutarse.

✨ Nota del Chef: Recuerda dejar que la tarta de yogur se enfríe adecuadamente, este descanso permitirá que los sabores se acentúen y te dará una textura perfecta. ¡No te apresures a servirlo! ¡Este postre vale la pena esperar! 😋