Sardinas en Salsa Verde con un Toque de Manzana

🕒 Tiempo de preparación: 60 minutos 🧑‍🍳 Nivel de dificultad: Cocinillas 🌶️

Ingredientes:

• 🐟 8 sardinas limpias y sin espinas
• 🍏 1 litro de Juver Disfruta Manzana
• 🥦 4 dientes de ajo
• 🍃 Un poco de perejil picado
• 🍚 2 cucharadas de harina
• 🌊 Sal y pimienta al gusto
• 💧 Aceite de oliva

Pasos:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente, añade los ajos picados y sofríe hasta que estén dorados.
2. Agrega las sardinas a la sartén y fríe ambos lados hasta que estén bien dorados. Retira las sardinas de la sartén y resérvalas.
3. En la misma sartén, agrega la harina y revuelve bien para mezclarla con los ajos. Luego, añade el perejil picado.
4. Después, añade lentamente el zumo Juver Disfruta Manzana, revolviendo constantemente hasta que se forme una salsa.
5. Añade las sardinas a la sartén y déjalas cocer a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que la salsa se espese.
6. Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto.

👨‍🍳 Consejo del chef: Este plato es perfecto para servir con arroz blanco, pan fresco o patatas doradas. Recuerda, también puedes ajustar la cantidad de zumo de manzana Juver según tu preferencia en el sabor de la salsa.