Semifreddo de Frutas Selección con Salsa de Juver ACE

🕔 Tiempo de preparación: 2 horas ⭐ Dificultad: Media

Ingredientes:

• 🍦 500 ml de nata para montar
• 🍬 200 gr de azúcar
• 🥚 4 yemas de huevo
• 🍎 1 manzana
• 🍐 1 pera
• 🍊 1 Litro de Juver Selección ACE

Instrucciones:

1. En primer lugar, batir las yemas de huevo con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina.
2. Mientras tanto, montar la nata y una vez esté lista, mezclarla con la crema de yemas y azúcar.
3. Pelar y cortar la manzana y la pera en trozos pequeños y agregarlos a la mezcla.
4. Añadir el zumo Juver Selección ACE a la mezcla de frutas y mover hasta que todo esté bien integrado.
5. Verter la mezcla en un molde y llevarlo al congelador durante 2 horas.
6. Una vez esté listo, desmoldar y servir adornado con un poco de salsa de Juver Selección ACE caliente por encima.

👩‍🍳Consejo del chef: Este semifreddo es ideal para servirlo como postre después de una comida o cena especial.