🍤 Langostinos al Perfume de Naranja con Fideos de Arroz 🍊

🕓 Tiempo de preparación: 90 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🍤 500g de camarón
• 🍚 200g de fideos de arroz
• 🍊 1 Litro de Juver Selección Naranja
• 🧄 3 dientes de ajo
• 🌶️ 1 pimiento rojo
• 🥬 1 manojo de cebolleta
• 🧈 2 cucharadas de aceite
• 🧂 Sal al gusto
• 🍶 Salsa de soja
• 🍚 Harina de maíz disuelta en agua

Pasos:

1. En una sartén grande, añade el aceite y caliéntalo a fuego medio. Añade el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado.
2. Añade el pimiento rojo picado al sofrito y continúa cocinando hasta que esté suave.
3. Introduce los camarones previamente limpios. Sofríe hasta que tomen color.
4. Una vez cocidos los camarones, añade el zumo de Juver Selección Naranja. Deja que se reduzca a la mitad.
5. Ajusta el sabor con salsa de soja y sal. Luego añade la harina de maíz disuelta en agua para espesar la salsa.
6. Por otro lado, cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
7. Sirve los fideos en los platos y vierte los camarones con la salsa encima. Decora con cebolleta picada.

👩‍🍳 Consejo del chef: Para potenciar el sabor a naranja, puedes rallar un poco de la cáscara y espolvorearla sobre los camarones antes de servir.