🍤 Risotto de Camarão com toque da Gama Disfruta 10 frutas 10 vitaminas 🍤

🕒 Tempo total de preparação: 60 minutos 🕒

🎓 Nível de dificuldade: Iniciante 🎓

• 🍤 300g de camarão
• 🍚 200g de arroz arbóreo
• 💧 1 Litro de Caldo de Marisco
• 🍾 200ml de Juver Gama Disfruta 10 frutas 10 vitaminas
• 🧄 2 dentes de alho
• 🧅 1 cebola pequena
• 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
• 🧀 50g de queijo parmesão ralado
• 🧂 Sal a gosto
• 🌱 Salsa fresca picada

1. Preparar o caldo de marisco e reservar.
2. Em uma panela, dourar o alho e a cebola na manteiga.
3. Adicionar o camarão e cozinhar até ficar rosa.
4. Adicionar o arroz e cozinha-lo até ficar translúcido.
5. Adicionar o sumo Juver Gama Disfruta 10 frutas e 10 vitaminas e deixar o arroz absorver.
6. Pouco a pouco, adicionar o caldo de marisco, mexendo sempre, até que o arroz esteja al dente.
7. Retirar do fogo, acrescentar o queijo parmesão e a salsa, misturando bem.
8. Servir quente.

Conselho de 🍽️ chef 🍽️: Para um sabor mais sofisticado, pode substituir metade do caldo de marisco por caldo de legumes e adicionar uns talos de aipo durante a cozedura.