🍴 Estofado de Carne con suave toque de Juver Gama 100% fruta sabor tomate 🐄🍅

⏲️ Tiempo de preparación: 60 minutos

🔰 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🥩 1 kg de carne de res cortada en trozos
• 🍅 1 litro de Juver Gama 100% fruta sabor tomate
• 🧅 1 cebolla picada
• 🥕 2 zanahorias en rodajas
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🌿 1 cucharadita de tomillo seco
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🥣 2 cucharadas de harina
• 🥄 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

1. Añade sal y pimienta a los trozos de carne.
2. Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto, añade la carne y déjala dorar durante unos minutos.
3. Agrega la cebolla, las zanahorias y el ajo a la cacerola, baja a fuego medio y cocina hasta que las verduras estén suaves.
4. Espolvorea la harina sobre los ingredientes en la cacerola y remueve bien.
5. Vierte lentamente el Juver Gama 100% fruta sabor tomate, asegurándote de mezclar bien para incorporarlo a los otros ingredientes.
6. Añade el tomillo, luego reduce el fuego a bajo, cubre la cacerola y deja que todo se cocine lentamente durante una hora.
7. Revisa la sazón, añade más sal y pimienta si es necesario, y sirve el estofado caliente.

👨‍🍳 Consejo del chef: Para un sabor más intenso, puedes dejar reposar el estofado unas horas antes de servir. Simplemente apaga el fuego, deja que el estofado llegue a temperatura ambiente, y luego guárdalo en el refrigerador. Cuando estés listo para comer, sólo tienes que calentarlo nuevamente. ¡Que aproveches! 🎉