Tartaleta Exótica de Frutos Rojos

⏲️ Tiempo de preparación: 60 minutos. 🎩 Nivel de dificultad: Chef

Ingredientes

• 🥚 4 huevos
• 🍚 200 gr de harina
• 🍚 200 gr de azucar
• 🧈 100 gr de mantequilla
• 🥄 1 cucharada de esencia de vainilla
• 🥃 1 litro de Juver Gama Disfruta sabor Frutos Rojos
• 🍓 1 caja de Frutos Rojos (para decorar)

Pasos a seguir

1. Preparar una masa mezclando los huevos, la harina, la mitad del azucar y la mantequilla. Amasar hasta obtener una masa homogénea.
2. Engrasar un molde para tartaleta y verter la masa. Hornear a 180°C durante 15 minutos.
3. Mientras se hornea la tartaleta, preparar la crema de frutos rojos. En una cacerola, verter el litro de Juver Gama Disfruta sabor Frutos Rojos. Añadir el azucar restante y la esencia de vainilla, y cocinar a fuego lento hasta obtener una consistencia parecida a la mermelada.
4. Dejar enfriar la crema de frutos rojos, luego distribuir sobre la tartaleta horneada.
5. Decorar con los frutos rojos de la caja y refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.

Consejo del chef: La crema de frutos rojos puede ser utilizada en otros postres, on save un poco de tiempo para la próxima receta. Enjoy! 😊