Delicioso Salmón Gratinado con Salsa Cítrica Juver 🍾

🕐 Tiempo de preparación: 90 minutos.

🔥 Dificultad: Cocinillas.

Ingredientes:

• 🐟 1 Kg de Salmón fresco.
• 🍋 1 Litro de Juver Gama limonada con sabor Limón.
• 🧄 3 Dientes de ajo.
• 🥛 200 ml de nata para cocinar.
• 🧀 150 g de queso parmesano rallado.
• 🌱 Albahaca fresca.
• 🧂 Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Pre-calienta el horno a 180C.
3. En una sartén, añade la mantequilla y el ajo picado, sofríe hasta que esté dorado.
4. Incorpora la Juver Limonada con sabor Limón y deja que se reduzca a la mitad.
5. Añade la nata, parmesano rallado, albahaca, sal y pimienta. Remueve hasta que todo esté bien integrado.
6. Coloca los filetes de salmón en una bandeja de horno y vierte la salsa por encima.
7. Gratina hasta que el queso esté dorado y el salmón bien cocido, alrededor de 35-40 minutos.
8. Puedes combinar tu salmón con verduras a la parrilla, ¡quedará delicioso!

🍴 Consejo del Chef: Si te gusta un sabor a limón más intenso, añade ralladura de limón a la salsa y exprime un poco de su jugo sobre el salmón antes de introducirlo en el horno. ¡Buen provecho!🥳