🧡 Pavo Glaseado con Melocotón y Especias 🧡

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos
🌟 Dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🦃 1 kg de Pavo
• 🍯 3 Cucharadas de miel
• 🍊 1 Litro de Juver Selección Melocotón
• 🌰 1 Cucharadita de nuez moscada
• 🌿 Un puñado de tomillo fresco
• 🧂Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Coloca el pavo en una fuente para horno y salpiméntalo a tu gusto.
3. En un bowl mezcla la miel, la nuez moscada,el zumo de Juver Selección Melocotón y el tomillo hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Con una brocha de cocina, barniza el pavo con la mezcla anterior.
5. Introduce el pavo en el horno y deja que se cocine durante 45-50 minutos. Recuerda bañar el pavo con su propio jugo cada 15 minutos para que no se seque y adquiera un bonito color dorado.
6. Una vez el pavo esté bien dorado y jugoso, retíralo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo.

👩‍🍳 Consejo del chef: Este plato es ideal para las celebraciones festivas. Puedes acompañarlo con un puré de patatas o verduras asadas para completar tu menú. Y recuerda, para verificar que el pavo esté bien cocido, inserta un termómetro en la parte más gruesa sin tocar el hueso – debería marcar al menos 75°C.