Camarones salteados con salsa de piña y arroz

⏱️ Tiempo total: 25 minutos

🍳 Dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🍤 300 g de camarones pelados
• 🍍 150 ml de Juver 100% Free sabor Piña
• 🍚 200 g de arroz
• 🫑 1 pimiento rojo pequeño, en tiras
• 🧅 ½ cebolla, picada
• 🧄 1 diente de ajo, picado
• 🍋 1 cucharada de zumo de lima
• 🫒 1 cucharada de aceite de oliva
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🌿 Cilantro fresco picado (opcional)

Preparación

1. Cuece el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Añade la cebolla y el pimiento y saltéalos durante 4 minutos.
3. Incorpora el ajo y los camarones. Salpimienta y cocina durante 3 o 4 minutos, removiendo, hasta que los camarones estén rosados.
4. Vierte el Juver 100% Free sabor Piña y el zumo de lima. Cocina a fuego medio durante 4 minutos, hasta que la salsa reduzca ligeramente.
5. Sirve los camarones con la salsa sobre el arroz y termina con cilantro, si te apetece.

Consejo del chef: no cocines los camarones de más para que queden tiernos y jugosos.