Pollo glaseado con pera y piña

⏱️ Tiempo total: 25 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🍗 500 g de pechuga de pollo, en dados
• 🍐 150 ml de Juver Gama Disfruta sabor Pera y Piña
• 🧅 1 cebolla pequeña, picada
• 🧄 1 diente de ajo, picado
• 🫒 1 cucharada de aceite de oliva
• 🥣 1 cucharadita de maicena
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🌿 Perejil fresco picado, para servir

Preparación

1. Salpimienta los dados de pollo. Calienta el aceite en una sartén amplia y dóralos durante 5 o 6 minutos. Retíralos y resérvalos.
2. En la misma sartén, cocina la cebolla durante 3 minutos. Añade el ajo y remueve durante 30 segundos.
3. Mezcla la maicena con un chorrito de Juver hasta disolverla. Vierte esta mezcla en la sartén junto con el resto de Juver y cocina, removiendo, durante 2 minutos.
4. Incorpora de nuevo el pollo y cocina a fuego medio durante 5 o 6 minutos, hasta que esté bien hecho y la salsa haya espesado ligeramente.
5. Sirve caliente con perejil picado. Acompáñalo con arroz o verduras si te apetece.