Crema Acaramelada de Melocotón y Flan

Tiempo de preparación: 60 minutos

Dificultad: Cocinillas

Ingredientes:

• 4 Raciones de Flan
• 1 Litro de Juver Disfruta Melocotón
• 200 ml de Leche Condensada
• 3 Huevos
• 2 Cucharadas de Maizena
• 150 gramos de Azúcar
• Un poco de Mantequilla para engrasar el molde

Preparación:

1. En un bol grande, deshacemos los flanes con la ayuda de un tenedor.
2. Añadimos la Juver Disfruta Melocotón y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agregamos los huevos uno a uno, la leche condensada, la maizena y el azúcar. Batimos bien hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
4. Preparamos un molde apto para horno, lo engrasamos con mantequilla y vertemos la mezcla en él.
5. Calentamos el horno a 180ºC y cocinamos durante 40-45 minutos o hasta que la crema esté dorada y firme al tacto.
6. Dejamos enfriar completamente antes de desmoldar y servir, recomendamos refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.

Sugerencia del chef: Para un toque extra de sabor, acompañe su Crema Acaramelada de Melocotón y Flan con una bola de helado de vainilla o nata montada. ¡Disfruta con Juver!