Delicioso Flan de Naranja con un toque de Juver 100% Exprimidas

🕒 Tiempo de preparación: 60 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Principiante ✌️

Ingredientes

• 🥛 500 ml de leche
• 🥚 5 huevos
• 🍊 1 Litro de Juver 100% Exprimidas Naranja
• 🍚 200 gr de azúcar
• 🧂 Pizca de sal
• 🔥 Para el caramelo: 100 gr de azúcar y agua

Pasos

1. Comenzamos preparando el caramelo. En un cazo pon el azúcar y un poco de agua y déjalos caramelizar.
2. Cuando el caramelo esté listo, verte en un molde para flan.
3. Bate los huevos con el azúcar y añade una pizca de sal.
4. Hierve la leche y cuando esté lista, añade mezcla de huevos y el azúcar.
5. Agrega el zumo de Juver 100% Exprimidas Naranja y mezcla todo bien.
6. Vierte la mezcla en el molde sobre el caramelo y cuécelo al baño María en el horno durante 45 minutos a 180ºC.
7. Comprueba que el flan está cocido metiendo un cuchillo y si sale limpio ya está. Deja enfriar antes de desmoldar.

💡Consejo del chef: Para un sabor más intenso, puedes añadir piel de naranja rallada a la leche mientras se hierve.