Flan de Naranja Dulce y Cremoso 🍮

⏳ Tiempo de preparación: 25 minutos

🔰 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🍊 500 ml de Juver Disfruta Naranja
• 🥚 4 huevos
• 🍚 100 gramos de azúcar
• 🥄 1 cucharada de esencia de vainilla
• 🍯 Para el caramelo: 150 gramos de azúcar y 50 ml de agua

Pasos a seguir:

1. Primero, en un cazo, vamos a preparar el caramelo. Pon el agua y el azúcar a fuego medio y no lo menees, solo agita el cazo de vez en cuando.
2. Mientras se hace el caramelo, en un bol, batimos los huevos con el azúcar hasta que esté todo bien mezclado.
3. Añade la esencia de vainilla y el zumo de Juver Disfruta Naranja, sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Comprueba el caramelo, cuando esté dorado, apaga el fuego y distribúyelo por el fondo de las flaneras.
5. Vierte la mezcla del flan en las flaneras, cubre con papel de aluminio y sitúalas en una bandeja de horno con agua para hacer un baño maría.
6. Hornea durante 15 minutos a 180ºC. Asegúrate de que el flan esté cocido insertando un palillo en el centro, si sale seco es que está listo.
7. Deja enfriar los flanes a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos una hora antes de servir.

👩‍🍳 Consejo del Chef: Antes de desmoldar el flan, pasa un cuchillo suavemente por los bordes. Para servir, coloca un plato encima de la flanera y voltea con rapidez para que el flan caiga sobre el plato. ¡Disfruta de tus flanes con todo el sabor a naranja de Juver! 🤤