🍏 Galletas Crujientes de Manzana y Canela con toque de Juver 100% Exprimidos de Manzana 🍏

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos | 🍴 Nivel de dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🍏 500 ml de Juver 100% Exprimidos de Manzana
• 🌾 150 gramos de harina
• 🧈 100 gramos de mantequilla
• 🥚 1 huevo
• 🍬 100 gramos de azúcar
• 🥄 1 cucharada de canela

Pasos

1. Calienta en un cazo a fuego medio el zumo de Juver de Manzana hasta que reduzca a la mitad y déjalo enfriar.
2. Bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Agrega el huevo, sigue batiendo y añade el zumo de manzana reducido.
4. Una vez bien integrado todo, añade la harina y la canela en dos tandas y mézclalo correctamente.
5. Coloca la masa en una manga pastelera y realiza pequeñas porciones en una bandeja de horno con papel vegetal.
6. Hornea durante 15-20 minutos a 180°. Están listas cuando estén doradas.
7. Deja enfriar y disfruta de estas deliciosas galletas con un intenso sabor a manzana.

👨‍🍳 Consejo del chef: Recuerda no abrir el horno durante los primeros 10 minutos o las galletas pueden bajarse. ¡Paciencia! 😉