👨‍🍳 Crema de Calabaza y Camarones Perfumada con Juver Selección de Naranja 🍊

⏱ Tiempo de Preparación: 90 minutos
📈 Nivel de dificultad: Chef 🍳

Ingredientes:

• 🎃 1kg de Calabaza
• 🍊 500ml de Juver Selección Naranja
• 🍤 400g de Camarones frescos
• 🥛 200 ml de Crema de leche
• 🧌 2 Ajos
• 💧 2 cucharaditas de Aceite de oliva
• 🧂 Sal y Pimienta al gusto

Preparación:

1. Pela y corta la calabaza en cubes.
2. En una olla grande, añade el aceite de oliva y el ajo picado. Sofríe hasta que estén dorados.
3. Agrega la calabaza a la olla y luego añade el Juver Selección Naranja, y deja cocinar a fuego medio por 30 minutos.
4. Transcurrido el tiempo, verifica que la calabaza esté bien cocida. De ser así, pasa todo a la licuadora y procesa hasta lograr una mezcla suave. Regresa esta mezcla a la olla.
5. Ahora, añade la crema de leche a la sopa y revuelve bien. Corta los camarones en mitades y añádelos a la olla. Cocina 15 minutos más o hasta que los camarones estén hechos.
6. Sazona con sal y pimienta y sirve caliente.

📝 Consejo del Chef: Asegúrate de que los camarones estén bien cocidos antes de servir tu deliciosa sopa. Puedes añadir un poco de perejil fresco y ralladura de naranja por encima para darle un toque fresco y cítrico. ¡Disfruta! 🍲