Paleta de Cordero con Glaseado de Juver Limón 🍽️

⏲️ Tiempo de preparación: 30 minutos
🎯 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🍋1 Litro de Juver Limón
• 🐑600 gramos de Paleta de Cordero
• 🧂Pizca de Sal
• 🌶️½ cucharadita de Pimienta negra
• 🌿2 ramitas de Romero fresco
• 🧄3 dientes de Ajo
• 🍯2 cucharadas de Miel

Instrucciones

1. Mezcla la miel y 300ml de Juver Limón en un bol.
2. Salpimienta la paleta de cordero y frótala bien con la mezcla de miel y zumo de Juver Limón.
3. En una bandeja apta para horno, coloca la paleta de cordero, añade el romero y los dientes de ajo.
4. Añade el resto del zumo de Juver Limón a la bandeja.
5. Hornea durante 25 minutos a 180°C o hasta que esté bien dorada, rociando cada 10 minutos con el jugo que suelta.
6. Retira del horno y deja reposar un par de minutos antes de servir.

👨‍🍳 Útil consejo del chef: Para darle un toque aún más sabroso, puedes añadir un poco de orégano a tu cordero antes de hornear.