Mousse de Melocotón con Toque Exquisito

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🍑 1 Litro de Juver Selección Melocotón
• 😋 500 gramos de mousse de vainilla
• 🍚 50 gramos de azúcar
• 🍼 200 ml de nata para montar
• 🍮 10 gramos de gelatina en polvo
• 💦 Agua (Necesaria para la gelatina)

Pasos:

1. En un recipiente apto para batidora, añade el jugo de Juver Selección Melocotón y la mousse de vainilla. Batir hasta obtener una mezcla uniforme.
2. A continuación, agrega lentamente el azúcar mientras continúas batiendo.
3. En un cazo, pon a calentar la nata. Cuando esté caliente (sin llegar a hervir), retira del fuego y añade la gelatina previamente hidratada según las indicaciones del paquete.
4. Remueve bien hasta que la gelatina se haya disuelto completamente y añade esta mezcla al recipiente con el jugo y la mousse.
5. Continúa batiendo durante unos minutos más hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
6. Vierte la mezcla en copas o moldes de silicona y lleva al refrigerador durante al menos 2 horas o hasta que la mousse haya cuajado.

👩‍🍳 Consejo del chef: Acompaña esta deliciosa mousse de melocotón con unas galletas de mantequilla o unos trocitos de fruta fresca. ¡Le dará un extra de textura y frescura al postre! 🤤