🍲 Calamari Requintado al Mosto Juver

⏱ Tiempo de preparación: 60 minutos

⭐️ Dificultad: Chef

Ingredientes 🍽:

• 🦑 500g de Calamar
• 🍷 250ml de Juver Selección Mosto
• 🍅 2 Tomates maduros
• 🥔 1 Patata grande
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🥄 2 Cucharadas de Aceite de Oliva
• 🌿 Ramito de perejil
• 🧄 3 dientes de Ajo
• 🥖 Pan rallado al gusto

Pasos 👩‍🍳:

1. Limpia los calamares y déjalos apartados.
2. Pela y pica los tomates, y corta la patata en rodajas.
3. Calienta el aceite en una sartén y añade el ajo finamente picado.
4. Una vez que el ajo esté dorado, agrega los calamares y revuelve bien.
5. Cuando los calamares estén rehogados, agrega los tomates picados y las rodajas de patata.
6. Añade el Juver Selección Mosto y déjalo cocer a fuego lento durante 45 minutos.
7. Añade sal, pimienta y el ramito de perejil.
8. Acto seguido, espolvorea con pan rallado y deja cocer durante unos minutos más.
9. Sirve caliente y a disfrutar!

👨‍🍳 Consejo del Chef: Recuerda ocasionalmente revolver la mezcla mientras se está cocinando a fuego lento para evitar que se pegue. ¡Disfruta de este delicioso plato con un vaso de Juver Selección Mosto para una experiencia culinaria completa!