🐟 Salmón Tropical a la Juver 🥭

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos | 🧑‍🍳 Dificultad: Principiante

• 🐟 4 lomos de salmón (unos 200g cada uno)
• 🥭 1 Litro de Juver Selección Mango
• 🍚 1 vaso de arroz jazmín
• 🍈 1 lima
• 🍯 2 cucharadas de miel
• 🌶 1 chile rojo
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

1. Coloca los lomos de salmón en una fuente y rocíalos con 200ml de Juver Selección Mango. Dejar marinar durante 15 minutos.
2. Mientras tanto, cocine el arroz jazmín según las indicaciones del paquete y reserve.
3. En un sartén a fuego medio alto, agregar aceite. Una vez caliente, colocar el salmón. Revísalo cada 2-3 minutos hasta que esté dorado. Retira el salmón de la sartén y mantenlo caliente.
4. En la misma sartén, añadir el ajo picado, el chile rojo picado y la miel hasta caramelizar. Luego, agregar el restante del zumo de Juver Selección Mango y el jugo de media lima. Dejar hervir a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa se espese.
5. Sirva el salmón sobre el arroz, vierte la salsa por encima y adorna con una rodaja de lima. 🥂 ¡Disfruta de tu Salmón Tropical a la Juver!

💡 Consejo del chef: ¿No toleras el picante? No te preocupes, simplemente omite el chile rojo y tendrás un plato igualmente delicioso y tropical. ¡Bon appétit! 🍽️