Lubina Brillante al Jugo de Manzana 🍏

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🐠 1 Lubina de no más de 1 kilogramo
• 🍎 250 ml de Juver Disfruta Manzana
• 🧂 Sal al gusto
• 🍋 ½ Limón
• 🌱 2 Ramas de perejil fresco
• 🍞 2 Dientes de ajo
• 💧 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

1. Prepara la lubina limpiándola bien por dentro y eliminado las escamas.
2. Marina la lubina con la sal, el jugo de medio limón y el Juver Disfruta Manzana. Deja reposar durante 15 minutos.
3. En una plancha caliente, añade las dos cucharadas de aceite y los ajos previamente machacados. Deja dorar.
4. Coloca la lubina en la plancha y vierte encima el jugo de marinar. Cocina durante 5-7 minutos por cada lado o hasta que esté bien dorado.
5. Adorna con perejil fresco y sirve caliente. Disfruta!

👩‍🍳 Consejo del chef: Esta receta lleva pocos ingredientes, por lo que es recomendable utilizar productos frescos para resaltar los sabores. ¡Y recuerda disfrutar el proceso de cocinar tanto como el de comer! 😋