Sardinas en salsa de melocotón

⏲️ Tiempo de preparación: 60 minutos 🍽️ Dificultad: Chef

• 🐟 10 sardinas limpias
• 🍑 1 Litro de Juver Selección Melocotón
• 🍊 2 naranjas
• 🥕 2 zanahorias
• 🧄 3 dientes de ajo
• 🌿 Un puñado de perejil
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🍾 Aceite de oliva

Preparación

1. Comienza precalentando el horno a 180ºC.
2. Ralla las zanahorias y exprime las naranjas. Reserva el jugo.
3. En un sartén con un poco de aceite, saltea los ajos picados y el perejil.
4. Mientras tanto, limpia las sardinas, sazónalas con sal y pimienta.
5. Cuando los ajos estén dorados, añade la zanahoria rallada y el zumo de naranja.
6. Añade el Litro de Juver Selección Melocotón a la sartén. Deja cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.
7. Pon las sardinas en una bandeja de horno, cúbrelas con la salsa y hornea durante 20 minutos
8. ¡Sirve caliente y disfruta!

👨‍🍳 Consejo del chef: Acompaña este plato con un buen trozo de pan para aprovechar la deliciosa salsa de melocotón. ¡Buen provecho! 🥖😋