🦐 Risotto de Camarón con toques de Juver Veggie Mango Calabazas 🍹

⏳ Tiempo de preparación: 90 minutos 🕰️
🔪 Dificultad: Chef 👨‍🍳

Ingredientes

• 🦐 1 Kg de camaron
• 🍚 500 g de arroz Arborio
• 🍹 1 Litro de Juver Veggie Mango Calabaza
• 🧅 1 cebolla picada
• 🧄 3 dientes de ajo picados
• 🧈 4 cucharadas de mantequilla
• 🧀 200 g de queso parmesano rallado
• 🌱 Perejil y sal al gusto

Pasos

1. Lava y descascara los camarones, dejando las colas intactas.
2. Sofríe en la mantequilla la cebolla y el ajo en una olla.
3. Añade el arroz a la olla y fríe durante un minuto.
4. Poco a poco, añade el zumo de Juver Veggie Mango Calabaza al arroz, removiendo constantemente.
5. Cuando el líquido se haya absorbido, añade más zumo y repite este proceso hasta que todo el zumo se haya usado y el arroz esté al dente.
6. Añade los camarones a la olla y cocina hasta que estén rosados y cocidos.
7. Justo antes de servir, añade el queso parmesano rallado y remueve bien. Adereza con sal y perejil al gusto.

👨‍🍳Consejo del chef: este delicioso risotto maridaría a la perfección con un vino blanco seco, realzando los sabores y haciendo de la comida una experiencia inolvidable. ¡Buena suerte, valientes chefs!🤞