"Tortilla de Patatas con Queso y Jugo de Juver Selección Tomate"

🏁 Tiempo total de preparación: 30 minutos ⏲

🎯 Dificultad: Cocinillas 👨‍🍳

Ingredientes:

• 🥔 5 patatas medianas
• 🥚 6 huevos
• 🧀 200 gr de queso rallado
• 🥣 1 Litro de Juver Selección Tomate
• 🧂 Sal al gusto
• 🍾 Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

1. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
2. Calentar abundante aceite en una sartén grande y freír las patatas a fuego medio hasta que estén tiernas.
3. Retirar del fuego y escurrir en papel absorbente. Saltear al gusto.
4. Batir los huevos en un bol, añadir el queso rallado y mezclar bien.
5. Añadir las patatas a la mezcla de huevo y queso.
6. Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente, añadir la mezcla de patatas, huevos y queso y cocinar a fuego medio hasta que la tortilla esté dorada por ambos lados.
7. Mientras la tortilla se cocina, prepara un vaso de Juver Selección Tomate para acompañar.

👨‍🍳 Consejo del chef: Para que la tortilla de patatas quede bien jugosa por dentro y dorada por fuera, es importante no cocinarla a fuego demasiado alto. Recuerda que cada tortilla es única, ¡así que experimenta hasta encontrar tu versión perfecta! 😉