Volcán Choco-Limón 🍫🍋

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes:

• 🍫 200g de chocolate negro
• 🥚 2 huevos
• 🍚 50g de azúcar
• 🧈 125g de mantequilla
• 🍞 2 cucharadas de harina
• 🍋 1 litro de Juver Selección Limón

Pasos a seguir:

1. Pre-calentar el horno a 200°C.
2. Fundir el chocolate junto con la mantequilla.
3. Por otro lado, batir los huevos y mezclarlos con el azúcar hasta obtener una masa homogénea.
4. Una vez el chocolate esté derretido, mezclarlo con la combinación anteriormente realizada.
5. Añadir la harina tamizada y mezclar hasta obtener una masa sin grumos.
6. Añadir 250 ml de Juver Selección Limón y mezclar bien.
7. Verter el contenido en moldes previamente engrasados.
8. Hornear durante 10-12 minutos.
9. Servir acompañado de un vaso bien frío de Juver Selección Limón.

👨‍🍳 Consejo del chef: No hornees en exceso los volcanes. Deben quedarse con el centro bien jugoso, ¡así es como se consigue esa textura de 'volcán'! 😉