Exquisitas Crepes Tropicales de Mango al Estilo Juver

⏰ Tiempo total: 90 minutos

⚠️ Dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🥞 125g de Harina
• 🥚 2 huevos
• 🥛 250 ml de leche
• 🥄 25g de azúcar
• 💧 Un chorrito de agua
• 🍹 250 ml de Juver Disfruta sabor Mango
• 🍨 200 ml de nata montada
• 🥭 1 mango fresco
• 🍫 Chocolate fundido para decorar (opcional)

Pasos

1. En un bowl grande, mezcla la harina, los huevos, el azúcar y un chorrito de agua hasta obtener una masa homogénea.
2. Calienta una sartén y vierte un poco de masa para hacer los crepes, uno por uno.
3. Mientras cueces los crepes, prepara el relleno con el mango fresco y el zumo de Juver. Pelo y corta el mango en trocitos, luego añade el zumo y deja que se integren bien los sabores.
4. Una vez los crepes estén listos, rellénalos con el preparado de mango y zumo, y añade un poco de nata montada por encima.
5. Si quieres, puedes decorar con un poco de chocolate fundido por encima. ¡Y listo para disfrutar!

👩‍🍳 Consejo del chef: No te preocupes si las primeras crepes no salen perfectas, la práctica hace al maestro. ¡Disfruta el proceso y bon appétit!