"Maracuyá Tropical Tuna"

⏲️ Tiempo de preparación: 90 minutos 🍽️ Dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🐟 500 gramos de atún fresco
• 🥭 1 mango grande
• 🥑 1 aguacate
• 🍍 1 piña pequeña
• 🥥 Medio coco
• 🍯 2 cucharadas de miel
• 🍠 300 gramos de patatas
• 🧄 1 diente de ajo
• 🥕 2 zanahorias
• 🍹 1 Litro de Juver Disfruta con sabor Maracuyá

Pasos:

1. Enciende el horno a 180 grados para precalentar.
2. Corta el atún en tacos y reserva.
3. En un bol grande, mezcla el atún, el mango, el aguacate, la piña y el coco, previamente pelados y cortados.
4. Añade la miel al bol y rocía con el zumo de Juver Disfruta con sabor Maracuyá.
5. Mientras el horno se calienta, pica las patatas, la zanahoria y el ajo y colócalos en la base de una bandeja para hornear.
6. Extiende el atún y la mezcla de frutas sobre la base de verduras.
7. Hornea durante 1 hora y 15 minutos, revisando y girando cada 15 minutos para asegurar una cocción uniforme.
8. Saca la bandeja del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de servir.

💡 Consejo del chef: Recuerda que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del horno. Comprueba el atún de vez en cuando para evitar que se seque. ¡Que disfruten de este viaje tropical! 🏝