🍊 "Atún en Salsa de Juver 100% Free Naranja"

🍴 Tiempo de preparación: 60 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Chef 👨‍🍳

• 🐟 2 filetes de atún fresco
• 🍹 500 ml de Juver 100% Free Naranja
• 🍅 2 tomates medianos
• 🥕 1 zanahoria grande
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🪴 2 ramas de tomillo
• 🧈 1 cucharada de mantequilla
• 🧂 Sal al gusto
• 🌶️ 1/2 cucharadita de pimienta

1. En primer lugar, salpimenta los filetes de atún y resérvalos.
2. Pela y pica finamente los tomates, la zanahoria y los ajos.
3. En una sartén a fuego medio, añade mantequilla y dora allí los ajos.
4. Suma las zanahorias al sartén y sofríe hasta que estén tiernas. Luego incorpora los tomates e integra bien.
5. Reduce la temperatura y añade los filetes de atún y el tomillo. Cocina durante 5 minutos por cada lado.
6. Agrega el Juver 100% Free Naranja y deja que se reduzca a la mitad.
7. Cuando la salsa esté a punto, retira los filetes de atún y sírvelos bañados en la salsa.

👨‍🍳 Consejo del chef: Abre una botella de blanco seco para acompañar este plato. El contraste entre el dulzor de la salsa de naranja y el vino seco será una explosión de sabores. ¡Buen provecho! 🍽️