Ensalada Agridulce de Pato con Salsa de Juver Disfruta sabor Pera y Piña

⏲️ Tiempo de preparación: 60 minutos 🤹‍♀️ Nivel de dificultad: Principiante

• 🦆 2 pechugas de pato
• 🍃 200 gramos de mezcla de ensaladas
• 🍍 1/2 piña fresca
• 🧅 1 cebolla roja
• 🔪 2 dientes de ajo
• 🍯 2 cucharadas de miel
• 🧂 Sal al gusto
• 🍴 Pimienta al gusto
• 🍹 500 ml de Juver Disfruta sabor Pera y Piña

1. Calienta una sartén a fuego medio y marca las pechugas de pato durante 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Retira y reserva.
2. Pica finamente la cebolla y el ajo. En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo a fuego medio durante 5 minutos.
3. Agrega la miel a la sartén junto con el zumo Gama Disfruta de Juver. Deja reducir durante 10 minutos a fuego medio.
4. Corta en pequeños cubos la media piña y añádela a la sartén. Cocina durante 5 minutos o hasta que la piña esté tierna.
5. Reintegra las pechugas de pato a la sartén y cocinar durante 15 minutos, volteando ocasionalmente para impregnar de la salsa.
6. En un bol, coloca la mezcla de ensaladas, añade la preparación anterior y mezcla bien.
7. Ajusta de sal y pimienta al gusto, y sirve inmediatamente.

👩‍🍳 Consejo del chef: Recuerda que la ensalada deberá estar fresca, por lo que te recomiendo que la prepares y mezcles en el último momento. ¡Buen provecho! 😋