"Pollo agridulce en salsa de manzana Juver"

🕐 Tiempo de preparación: 30 minutos
🍴 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes:

• 🐓 500 gr de Pollo
• 🍎 600 ml de Gama Disfruta con sabor Manzana de Juver
• 🍝 150 gr de Pasta
• 🥚 1 Huevo
• 🌱 Un puñado de Perejil
• 🧂 Sal al gusto
• 🍚 Una pizca de Azúcar

Pasos a seguir:

1. Corta el pollo en tiras y ponlo a marinar en 300 ml de zumo Gama Disfruta con sabor Manzana durante 10 minutos.
2. Mientras, cuece la pasta según las instrucciones del paquete.
3. Bate el huevo en un tazón aparte. Añade una pizca de sal. Después de marinar, pasa las tiras de pollo por el huevo.
4. En una sartén caliente, cocina las tiras de pollo hasta que estén doradas de ambos lados.
5. Para hacer la salsa, combina el zumo restante de Juver con una pizca de azúcar en una cacerola y cocina a fuego medio hasta que la salsa se reduzca y tenga una consistencia espesa.
6. Mezcla la pasta y el pollo. Vierte la salsa de manzana sobre el plato y espolvorea con perejil antes de servir.

Consejo del chef: Para un sabor más profundo, puedes añadir un poco de especias a la salsa, como pimienta negra o laurel. 😉