🏆 Bacalao al rescoldo con un toque de 👑 Juver Limonada 🍋

⏲️ Tiempo total de preparación: 60 minutos 🏁 Nivel de dificultad: Principiante

🥦 Ingredientes:

• 🐟 1 lomo de bacalao fresco
• 🍋 1 Litro de Juver Limonada
• 🍚 2 tazas de arroz jazmín
• 🧅 1 cebolla
• 🍅 2 tomates
• 🥄 Aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto

📖 Pasos:

1. Comenzamos por descongelar el bacalao si es necesario y luego lo marinamos con 500 ml de la Juver Limonada. Dejamos reposar por unos 20 minutos.
2. Mientras tanto, cortamos la cebolla y los tomates en juliana, salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
3. Añadamos el arroz al salteado de cebolla y tomate, revolviendo constantemente para que no se pegue.
4. Añadimos el RESTO del jugo de la limonada Juver y la misma cantidad de agua para comenzar a cocinar nuestro arroz. Recordemos, el secreto de un buen arroz es cocinarlo a fuego lento.
5. Una vez que veamos que el arroz está casi listo, añadimos el bacalao sobre el arroz y tapamos la sartén. Dejamos cocinar por unos 10 minutos más.
6. Finalmente, servimos este platillo fresco y lleno de sabor, perfecto para un día de verano.

🍴 Consejo del chef: Acompaña este plato con una copa de vino blanco fresco 🍾 para realzar los sabores del mar en el bacalao y el toque cítrico de la limonada Juver 🍋 Bon appétit!