🐟 Salmón Glaseado con Jugo de Manzana Juver 100% Free y Tostadas de Papa 🍏

🕰 Tiempo de preparación: 90 minutos | ⭐ Dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🍣 4 filetes de salmón (sin piel)
• 🔮 Sal y pimienta al gusto
• 🥣 2 cucharadas de aceite de oliva
• 🍏 1 Litro de Juver 100% Free Manzana
• 🍯 2 cucharadas de miel
• 🌿 Un manojo de tomillo fresco
• 🥔 4 papas medianas
• 🥛 2 cucharadas de mantequilla derretida

Pasos:

1. Preocalienta el horno a 220ºC. Luego, sazona los filetes de salmón con sal y pimienta.
2. En una sartén a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Coloca los filetes de salmón y cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado. Retira del fuego.
3. En un cazo pequeño, mezcla el zumo de manzana Juver 100% Free, la miel y el tomillo. Lleva a ebullición y reduce la temperatura para dejar reposar unos 15 minutos, hasta que la mezcla se espese un poco.
4. Vierte la mezcla de zumo sobre los filetes de salmón. Colócalos en una bandeja de horno y hornea durante unos 15-20 minutos.
5. Mientras se hornean, lava las papas y córtalas en rodajas finas. Colócalas en una bandeja aparte, rocía con mantequilla derretida y salpimienta a gusto. Hornea durante unos 20 minutes más hasta que estén doradas y crujientes.
6. Sirve los filetes de salmón glaseados con el jugo de las papas tostadas. ¡Buen provecho!

👨‍🍳 Consejo del chef: Para un glaseado más espeso, puedes añadir una cucharada de almidón de maíz disuelto en agua durante el paso 3. Y recuerda, La clave para un delicioso salmón es no sobrecocinarlo. 😉