Brochetas a la plancha con un toque cítrico de Juver Disfruta Naranja

🕒 Tiempo de preparación: 30 minutos
⚖️ Dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🍆 2 berenjenas
• 🫑 2 pimientos
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🍗 400 gr de pollo
• 🍶 500 ml de Juver Disfruta Naranja
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🍢 Palillos de madera para brochetas

Preparación

1. Corta las berenjenas, los pimientos y el pollo en trozos grandes y alíñalos con sal y pimienta.
2. Pela los ajos y los trituramos en un mortero.
3. Sumerge los palillos de madera para brochetas en agua durante 10 minutos para que no se quemen al cocinar.
4. Inserta en los palillos trozos de berenjena, pimiento y pollo hasta completar la brocheta.
5. Coloca las brochetas en una plancha previamente calentada a fuego medio y cúbrelas con Juver Disfruta Naranja y los ajos triturados.
6. Cocina las brochetas por cada lado durante unos 5-7 min o hasta que estén bien doradas.

🔪 Consejo del chef: Puedes también añadir otros vegetales a tu gusto, como champiñones o calabaciciones. La variedad de ingredientes siempre hace la comida mucho más interesante. ¡Buen provecho! 😋