Merluza a la Melocotón de Juver

🕓 Tiempo de preparación: 30 minutos

🧑‍🍳 Dificultad: Principiante

Ingredientes (para 4 personas):

• 🐟 4 filetes de merluza
• 🍑 1 litro de Juver Disfruta Melocotón
• 🧂 Sal al gusto
• 🫒 Aceite de oliva
• 🍃 Perejil fresco

Pasos:

1. Enjuaga los filetes de merluza y sazónalos con sal.
2. Coloca los filetes en una cazuela y vierte el zumo melocotón Juver.
3. Cubre la cazuela y deja cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.
4. Vigila que no se seque el líquido, si es necesario puedes añadir más zumo.
5. Una vez esté la merluza cocida, rocíala con un poquito de aceite de oliva y espolvorea el perejil fresco picado por encima.

🅿️ Consejo del chef: Esta receta es muy versátil y puedes añadirle verduras al gusto. Unas rodajas de cebolla le van muy bien. Y recuerda, la merluza está en su punto cuando la carne se separa fácilmente con un tenedor. ¡Buen provecho! 🍴