Suprema de Sardina Mediterránea al toque de Melocotón

⏱️ Tiempo de preparación: 60 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🐟 4 sardinas limpias
• 🍑 1 Litro de Juver Disfruta Melocotón
• 🍅 2 tomates maduros
• 🍃 Unas hojas de albahaca fresca
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🥖 Pan rallado

Pasos:

1. Precalienta el horno a 180 grados.
2. Pela los tomates y córtalos en rodajas finas, pica el ajo y la albahaca.
3. En una bandeja de horno, coloca las rodajas de tomate, espolvorea con el ajo, la albahaca, sal y pimienta.
4. Coloca las sardinas encima de los tomates y vierte la mitad del zumo de Juver Disfruta Melocotón sobre ellas.
5. Introduce en el horno durante 20 minutos.
6. Retira la bandeja, añade el resto del zumo y un poco de pan rallado sobre las sardinas.
7. Gratina durante 5 minutos o hasta que el pan esté dorado.

👨‍🍳 Consejo del chef: Para un toque más refrescante, añade unas gotas de limón al final. Recuerda siempre precalentar el horno antes de cocinar. ¡Buen provecho! 🥂