🍽️ Crema Sorpresa de Uva Tinta 🍇

⌛ Tiempo de preparación: 60 minutos | 👩‍🍳 Dificultad: Chef

🥣 Ingredientes :

• 🥄 1 litro de sopa de pollo casera
• 🥕 2 zanahorias
• 🥔 1 patata mediana
• 🧅 1 cebolla
• 🧄 2 dientes de ajos
• 🌿 Un puñado de hierbas aromáticas frescas (perejil, tomillo, romero)
• 🧂 Pizca de sal y pimienta negra al gusto
• 🥛 200 ml de crema de leche
• 🍷 500 ml de Juver Selección Uva Tinta

👩‍🍳 Pasos :

1. Pela y corta las verduras en cubos medianos.
2. En una sartén, cocina la cebolla y los ajos a fuego medio hasta que estén dorados.
3. Agrega las zanahorias y la patata. Cocina a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que estén tiernos.
4. Incorpora la sopa de pollo, las hierbas aromáticas, la sal y la pimienta. Deja hervir durante unos 20 minutos.
5. Agrega la crema de leche y el Juver Selección Uva Tinta. Mezcla bien y cocina a fuego lento durante otros 5 minutos.
6. Usa una batidora de mano para mezclar hasta obtener una crema suave.
7. Ajusta la sazón al gusto y sirve caliente.

💡 Consejo del Chef: puedes acompañar esta crema con algunas tostadas de pan rústico y un toque de aceite de oliva. Recuerda servir siempre caliente para mantener el contraste de sabores con el toque frutal del zumo de uva tinta de Juver. ¡Buen provecho!🍲