Mousse de Manzana y Nueces con Gelatina y toque de Avena 🍎🥣

⏱️ Tiempo de preparación: 60 minutos
👨‍🍳 Dificultad: Cocinillas 🧑‍🍳

• 🥃 1 litro de Juver Disfruta Manzana
• 🍮 10 gramos de Gelatina sin sabor
• 🦾 75 gramos de Harina de avena
• 🍎 1 Manzana
• 🥛 100 ml de Leche
• 🌰 50 gramos de Nueces

1. En primer lugar, hidrata la gelatina en un pequeño recipiente con agua fría.
2. Luego, calienta el Juver Disfruta Manzana a fuego medio hasta que alcance el punto de ebullición.
3. Saca del fuego y añade la gelatina hidratada en la manzana caliente, remueve para que se disuelva completamente.
4. Mientras, mezcla en un bowl la harina de avena con la leche.
5. Incorpora esta mezcla a la manzana caliente con gelatina, removiendo constantemente para que se integren.
6. Pica las nueces de manera grosera y añade a la masa.
7. Llena moldes pequeños con la mezcla y deja enfriar en el refrigerador durante una hora o hasta que la gelatina haya cuajado.
8. Puedes decorar con rodajas finas de manzana y un poco de nueces trituradas.

👨‍🍳Consejo del chef: Para un toque extra de sabor, puedes rociar un poco de caramelo líquido sobre la mousse justo antes de servirla. ¡Tus invitados lo amarán! 🍨🍯