Crepes de naranja con caramelo

🕒 Tiempo de preparación: 30 minutos
🚦 Dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🍊 1 litro de Juver 100% Exprimidas sabor Naranja
• 🥞 1 paquete de masa para crepes
• 🥄 250 gr de mantequilla
• 🍚 150 gr de azúcar
• 🥚 3 huevos
• 🍦 1 bola de helado de vainilla (opcional)

Pasos a seguir:

1. Calienta en una sartén grande 150 gr de mantequilla y añade el azúcar.
2. Remueve constantemente hasta que la mantequilla se derrita y se mezcle con el azúcar, formando un caramelo ligero.
3. Con cuidado añade 200 ml de Juver 100% Exprimidas sabor Naranja y sigue removiendo hasta obtener un caramelo de naranja. Reserva un poco de caramelo para decorar.
4. En una sartén antiadherente, haz las crepes utilizando el resto de la mantequilla.
5. Una vez hechas las crepes, enrolla cada una y baña con el caramelo de naranja.
6. Finalmente, coloca la bola de helado de vainilla encima de las crepes y vierte el caramelo de naranja que habías reservado por encima.

👨‍🍳 Consejo del Chef: Si lo prefieres, puedes añadir un poco de ralladura de naranja a la masa de las crepes para darle un extra de sabor a naranja. 🍊😋