🍑Cupcakes de Melocotón y Vainilla con Topping de Crema

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos

🥄 Dificultad: Cocinillas

• 🧁 6 Cupcakes de vainilla ya horneados
• 🍯 1 Litro de Juver Disfruta Melocotón
• 🥛 250 ml de nata para montar
• 🍚 50 g de azúcar
• 🥚 1 clara de huevo

1. Comenzamos remojando los cupcakes en el zumo de Disfruta Melocotón de Juver durante unos minutos para que tomen el sabor.
2. Mientras, montamos la nata con el azúcar hasta que quede con consistencia firme.
3. En otro bol, batimos la clara de huevo a punto de nieve.
4. Mesclamos delicadamente la nata montada con la clara de huevo.
5. Con una manga pastelera, decoramos cada cupcake con nuestra nata montada mezclada con clara de huevo.
6. Finalmente, dejamos enfriar en la nevera unos 15 - 20 minutos antes de servir. Puedes decorar los cupcakes con unas rodajas de melocotón fresco.

👩‍🍳 Consejo del chef: Si lo prefieres, puedes marinar los cupcakes con el zumo de Disfruta Melocotón de Juver durante un par de horas en lugar de minutos. ¡Obtendrás un sabor aún más intenso y exquisito de melocotón! 🍑