🐟 Sardinas a la Parrilla con Glaseado de Piña al Estilo Juver

🕒 Tiempo de preparación: 30 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes:

• 🐟 8 Sardinas frescas
• 🍋 1 limón
• 🌿 Un poco de tomillo
• 🧂 Sal al gusto
• 🌶️ 1 cucharadita de chile en polvo (opcional)
• 🍍 500 ml de Juver Selección Piña

Preparación:

1. Limpia y prepara las sardinas quitando las escamas y las vísceras.
2. Exprime el jugo de un limón y mezcla con 500 ml de Juver Selección Piña, tomillo y sal al gusto.
3. Pon las sardinas en un envase y vierte encima la mezcla de Juver Selección Piña. Deja marinar por 15 minutos.
4. Calienta el grill o parrilla y coloca las sardinas.
5. Cocina cada lado por 3-4 minutos y glasea con el jugo restante antes de darles la vuelta.
6. Sirve las sardinas y disfruta. Recuerda que puedes usar el jugo restante como aderezo para un toque extra de sabor.

💡 Consejo del chef: Para un sabor más intenso, puedes añadir una cucharadita de chile en polvo al glaseado de piña. ¡Le dará un toque picante que contrasta a la perfección con la dulzura de la piña y la frescura del pescado!