Tortilla a la Naranja con Sardinas y Mejillones

⏲️ Tiempo de preparación: 30 minutos 👨‍🍳 Dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🍊1 Litro de Juver 100% fruta sabor Naranja
• 🥚6 Huevos
• 🐟4 Sardinas en lata
• 🐚1/2 kg Mejillones
• 🥄2 cucharadas de Mantequilla
• 🧂Sal y Pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En una sartén grande, añade mantequilla y espera hasta que esté caliente.
2. Añade las sardinas y los mejillones (previamente limpios) en la sartén y cocínalos durante 5 minutos a fuego medio.
3. Mientras tanto, en un bol grande, bate los huevos y añade sal y pimienta al gusto. Agrega 200 ml de Juver 100% fruta sabor Naranja al bol y mezcla bien.
4. Una vez los mejillones y sardinas estén cocinados, deja la sartén a fuego bajo y añade la mezcla de huevos.
5. Cocina la tortilla durante 5-7 minutos de cada lado o hasta que esté bien cocida.
6. Sirve la tortilla con un vaso de Juver 100% fruta sabor Naranja al lado.

👩‍🍳 Consejo del chef:recuerda que optimizar la cocción de los huevos es esencial para esta receta. Mantén el fuego bajo para garantizar una cocción suave y pareja. ¡Disfruta de esta deliciosa y rápida receta con toda la familia!