🥧 Encanto Tropical: Tarta de Pera y Piña 🍍

⌛ Tiempo de preparación: 60 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Principiante

🥕 Ingredientes:

• 🍞 250g de galletas Digestive
• 🧈 100g de mantequilla derretida
• 🥛 300ml de nata para montar
• 🍚 75g de azúcar glass
• 🥣 6 hojas de gelatina neutra
• 🍹 1 Litro de Juver Disfruta Pera y Piña
• 🍐 4 peras para adornar
• 🍍 1 trozo de piña para adornar

👩‍🍳 Preparación:

1. Tritura las galletas Digestive y mézclalas con la mantequilla derretida.
2. Aplana la mezcla en el fondo de un molde para tarta y déjalo enfriar en la nevera.
3. Monta la nata con el azúcar glass y reserva.
4. Remoja las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos.
5. Calienta 100ml de Juver Disfruta Pera y Piña y disuelve en él las hojas de gelatina exprimidas.
6. Mezcla el resto del zumo Juver Disfruta Pera y Piña a temperatura ambiente
7. Integra la nata montada con la mezcla del zumo y vierte sobre la base de galletas en el molde.
8. Refrigera durante 4 horas.
9. Antes de servir, decora con rodajas de pera y piña.

👨‍🍳 Consejo del chef: Al final, puedes decorar con unas hojas de menta 💚 para darle un toque de frescor y color extra. ¡Seguro que te quedará deliciosa! 😉