Exquisitos Bombones de Atún Tropical con Salsa de Juver 100% Free Naranja 🍊

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos

🎓 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🍣 200g de atún fresco
• 🥨 2 tapas de pan de semillas
• 🌶 1 pimiento rojo
• 🥕 1 zanahoria
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🥤 500ml de Juver 100% Free Naranja
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🥄3 cucharadas de aceite de oliva

Pasos

1. Corta el atún en cuadraditos de unos 2cm y resérvalos.
2. Pela y pica la zanahoria y el pimiento en dados pequeños.
3. En una sartén, calienta el aceite de oliva y dora los ajos.
4. Retira los ajos y en el mismo aceite, dora los dados de atún durante unos minutos. Sácalos a un plato y reserva.
5. En esta misma sartén, añade los vegetales picados y sofríelos hasta que estén blanditos.
6. Prepara la salsa de Juver 100% Free Naranja: en un cazo, añade el zumo y deja reducir a la mitad.
7. Una vez reducido, añade los vegetales y el atún al cazo y mézclalo todo bien.
8. Serve los bombones de atún en las tapas y rocíalos con la salsa de naranja.

👩‍🍳Consejo del chef: Asegúrate de que el atún esté bien fresco. Y para un toque extra de sabor, puedes añadir unas hojas de cilantro sobre los bombones antes de servir. ¡Que los disfrutes! 🥂